Если вы едите на вынос, доставку или в ресторан быстрого-обычного питания, вы уже держали в руках формованную мякоть -, даже если не знали ее названия. Тарелки, миски, подносы и раскладушки, изготовленные из формованной целлюлозы, повсеместно используются в сфере общественного питания, и на это есть веские причины. Они выполняют ту же работу, что и пластик и пенопласт, без отходов. В этой статье рассматривается, как формованная целлюлоза служит в сфере общественного питания, как она работает и как выбирать правильные продукты.
Почему служба общественного питания выбрала формованную целлюлозу
Служба общественного питания зависит от объема и скорости, поэтому любой упаковочный материал должен занять свое место. Формованную целлюлозу получают несколькими способами:
- Биоразлагаемый.Формованная целлюлоза, изготовленная из переработанной бумаги, разлагается естественным путем, а не остается, как пена.
- Экологичный-по умолчанию.Переработанная-волокнистая основа является возобновляемой, а продукты подлежат вторичной переработке и компостированию.
- Безопасен для еды.Марки,-контактирующие с пищевыми продуктами, соответствуют важным стандартам - FDA, ЕС и национальным требованиям.
- Можно использовать в микроволновой печи.Предметы общественного питания из формованной целлюлозы предназначены для приготовления горячей пищи и ее разогрева.
- Достаточно сильный.Тарелки и подносы позволяют хранить горячие, холодные, жирные и острые блюда, не разрушаясь.
Основной ассортимент продукции
Формованная целлюлоза используется в сфере общественного питания в самых разных сферах:
- Тарелки- отсек и плоские тарелки для кафе, мероприятий и быстрого обслуживания.
- Миски- для супов, салатов и гарниров: от небольших порций до семейных порций.
- Лотки- подносы для еды и сервировочные подносы для ресторанов и столовых.
- Раскладушки и контейнеры на вынос- контейнеры из формованной целлюлозы на петлях, обеспечивающие безопасность продуктов при транспортировке.
- Чашки и крышки- варианты формованного волокна для горячих напитков и холодных чашек.
Почему он лучше пластика и пенопласта
Сравнение не является близким по нескольким направлениям:
- Конец жизни.Пластик и пенопласт сохраняются; компост и переработка формованной целлюлозы.
- Материальная история.Переработанное волокно начинается с зеленого цвета; пена начинается с нефтехимии.
- Потребительское восприятие.Формованная целлюлоза сразу становится «экологичной».
- Регулирование.Запреты на пластик и налоги делают формованную целлюлозу практической альтернативой.
Для операторов этот переход важен не только для защиты окружающей среды -, он позволяет бизнесу ориентироваться на неравнодушных клиентов.
Горячая еда, холодная еда и все, что между ними
Одной из сильных сторон формованной целлюлозы является универсальность:
- Горячая еда.Изделия, пригодные для использования в микроволновой печи и-термоустойчивые, надежно сохраняют дымящуюся посуду.
- Холодная еда.Салаты, фрукты и охлажденные продукты помещаются в формованную целлюлозу, не допуская образования конденсата.
- Жирная еда.Пищевые-безопасные барьерные покрытия справляются с маслами и жирами, сохраняя при этом возможность компостирования.
- Транспорт.Прочные подносы и раскладушки выдерживают транспортировку.
Настройка для брендинга
Сервис общественного питания конкурентоспособен, а упаковка — часть бренда:
- Формы и размеры.Из формованной целлюлозы можно формовать тарелки, лотки и отсеки по индивидуальному заказу.
- Цвета.Волокно может быть окрашено в соответствии с брендом.
- Печать.Логотипы и сообщения могут быть напечатаны на формованных поверхностях из целлюлозы.
- Индивидуальный дизайн.От подноса-для фаст-фуда до фирменной миски — продукт может быть изготовлен в соответствии с концепцией.
Контрольный список соответствия для продуктов общественного питания
Прежде чем выбирать предметы общественного питания из формованной целлюлозы, проверьте:
- Сертификация контакта-с пищевыми продуктами.Соответствие требованиям FDA и ЕС для материалов, соприкасающихся с пищевыми продуктами.
- Безопасность покрытия.Любое барьерное покрытие должно быть-безопасным для пищевых продуктов и не нарушать возможности вторичной переработки.
- Компостируемость.Если заявлена компостируемость, подтвердите, что она соответствует признанному стандарту (BPI, OK Compost).
- Заявки на температуру.Подтвердите, что микроволновая печь и горячие блюда-соответствуют вашему использованию.
Итог
Формованная целлюлоза стала основным продуктом пищевой промышленности по определенной причине: она выполняет ту же работу, что и пластик и пенопласт, и делает это без отходов. Тарелки, миски, подносы и раскладушки из переработанного волокна биоразлагаемы, пригодны для использования в микроволновой печи, персонализируются и-соответствуют нормативным требованиям. Для любого предприятия общественного питания, стремящегося сократить использование пластика и рассказать историю устойчивого развития, формованная целлюлоза является практичным и проверенным выбором.
Ключевые выводы:
1. Формованная целлюлоза служит для подачи блюд на тарелках, мисках, подносах и раскладушках.
2. Он биоразлагаем, пригоден для использования в микроволновой печи и изготовлен из переработанного волокна.
3. Он превосходит пластик и пенопласт с точки зрения-срока-жизни и потребительского восприятия.
4. Горячие, холодные, жирные и транспортируемые продукты покрываются чехлом.
5. Настройка, цвета и печать поддерживают брендинг.
Компания Hesheng (Hesheng Packaging) производит продукты общественного питания из формованной целлюлозы с возможностью сертификации,-контактирующей с пищевыми продуктами, и возможностью индивидуальной настройки.Связаться с намичтобы обсудить потребности вашего меню в упаковке.
